Att duka upp med en vacker, ärvd servis eller ett fantastiskt loppisfynd ger en alldeles speciell och varm känsla till middagen. Men med äldre skönheter följer också ett litet ansvar om man vill att de ska hålla sig fina länge. Hur ser man egentligen till att glasyren förblir skinande och att guldkanten inte suddas ut? Luta dig tillbaka, för här kommer den ultimata guiden till att hålla dina favorittallrikar och tekoppar i absolut toppskick.
Rengör direkt efter kafferepet
Det absolut viktigaste rådet från porslinsexperterna är förvånansvärt enkelt. Se till att skölja eller diska av ditt porslin så fort gästerna har gått hem och fikat är över. Viss mat och dryck innehåller nämligen starka syror som faktiskt kan fräta på känslig glasyr och lämna tråkiga missfärgningar efter sig om de får stå för länge. Har du en nyare servis går det oftast alldeles utmärkt att ställa den i diskmaskinen. Tänk bara på att ställa tallrikarna med lite mellanrum så att de inte skaver mot varandra och skapar fula repor. När det gäller det där riktigt gamla, krackelerade porslinet eller delar med vacker guld- och silverdekor är det dock skonsam handdisk som gäller. Det är en stunds avkoppling i köket som ditt porslin kommer att tacka dig för i generationer framöver.
Varmt och kallt är ingen bra kombo
Snabba temperaturväxlingar är en riktig bov i dramat när det kommer till sprickor. Precis som man själv känner ett visst obehag av att hoppa direkt från en varm bastu ut i en isvak, uppskattar inte glasyren plötsliga kast mellan varmt och kallt. Skölj därför aldrig heta tallrikar i iskallt vatten, och var väldigt försiktig om du tänker värma upp kalla fat. Häller du stormkokande tevatten direkt i en iskall kopp finns det tyvärr en överhängande risk att den spricker rakt itu.
Våga vägra stålull och skrubbsvampar
Ibland är olyckan framme och fläckarna verkar sitta fast som berget. Men ta ett djupt andetag och lägg tillbaka stålullen i städskåpet direkt. Att använda slipande svampar eller starka skurmedel gör mycket mer skada än nytta, eftersom de skoningslöst repar sönder den fina, skyddande glasyren. Det finns lyckligtvis betydligt mjukare och smartare sätt att få porslinet att gnistra igen.
Smarta knep för envisa fläckar
Här kommer räddningen för dig som kämpar med tråkiga missfärgningar. Med några enkla och naturliga ingredienser från skafferiet kan det mesta trollas bort:
- Kaffe eller te: Har insidan av din favorittekopp blivit mörk och brun? Blanda tre delar bikarbonat med en del vatten. Lägg denna magiska pasta direkt på fläcken, polera fjäderlätt med en mjuk svamp och skölj sedan noggrant.
- Kalk: Om kranvattnet har lämnat envisa kalkfläckar kan du pressa lite citron och gnugga saften direkt på fläcken. Låt det sitta och verka i ungefär en halvtimme innan du sköljer av.
- Märken efter bestick: De där gråa, trista strecken från knivar och gafflar trollar du lättast bort genom att gnugga försiktigt med lite citronsyra blandat med vatten på en mjuk svamp.
- Gulnat porslin: Har tallrikarna tappat sin vita, fräscha lyster? Gör en bredbar pasta av vanligt bakpulver och lite vatten. Kleta på de gula områdena med en mjuk trasa, låt verka i upp till en halvtimme och gnugga sedan lätt med en fuktig svamp innan sköljning. Tänk på att det kan vara nödvändigt att upprepa proceduren ett par gånger om fläcken är riktigt envis – ge inte upp!
Kärlek och omsorg efter disken
När allt är rent, torrt och doftar fräscht är det dags för förvaring. Stapla dina tallrikar med största försiktighet i skåpen. Ett oslagbart knep för den som vill vara extra rädd om sin samling är att lägga ett litet pappersark emellan varje tallrik, till exempel en bit hushållspapper. Passa också på att känna lite försiktigt på tallrikens bottenring. Finns det vassa, ojämna piggar som sticker ut kan de lätt repa tallriken under. Ta fram ett fint sandpapper och jämna till försiktigt, så är problemet borta på ett kick.
Varning för mikrovågsugnen
Ett litet men otroligt viktigt ord på vägen om mikron: ställ aldrig in något som har dekor i guld eller silver. Metallen mår inte bara dåligt, den kan rentav slå gnistor och förstöra din mikrovågsugn helt. Gammalt porslin hör överlag inte hemma där inne. Är glasyren det minsta krackelerad finns det faktiskt en hälsofara, eftersom bly från den äldre tillverkningen riskerar att läcka ut i maten vid uppvärmning.
Ett miljövänligt tips för diskmaskinen
Kör du den nyare, tåliga servisen i maskin och vill slippa fula beläggningar och kalkfläckar? Skippa den vanliga spolglansen från butiken som ofta innehåller ämnen som naturen har oerhört svårt att bryta ner. Fyll i stället facket med vanlig tolvprocentig ättiksprit. Det fungerar minst lika bra för att hålla porslinet skinande och blänkande rent, men är så otroligt mycket snällare mot vår vackra miljö.
